Prefeitura de Cairu realiza curso de higiene e boas práticas na manipulação dos alimentos para ambulantes do Projeto Verão



A Prefeitura de Cairu, através da secretaria Municipal da Saúde/Vigilância Sanitária, realizará nos próximos dias o curso de boas práticas na manipulação dos alimentos, para os ambulantes que trabalharão nos eventos do Projeto Verão Cairu. O certificado dessa capacitação será exigida no ato de cadastramento para trabalhar no Projeto Verão.

A iniciativa visa orientar os manipuladores de alimentos para a prática das atividades alimentícias, reduzindo o risco de doenças associadas ao consumo de alimentos. Serão abordados temas como a contaminação dos alimentos, doenças transmitidas por alimentos, higiene pessoal adequada, condições ideais para recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos, higiene de utensílios, equipamentos e ambiente, transporte de alimentos e controle de saúde dos manipuladores.

*CONFIRA O CALENDÁRIO DO CURSO:* 


*CAIRU (Sede) – 05/01* 

09h Câmara de Vereadores


*GARAPUÁ – 18/01* 

09h Igreja de São Francisco


*SÃO SEBASTIÃO – 18/01* 

19h Escola Juracy Magalhães


*MORRO de S. PAULO – 19/01* 

09h Igreja Nossa Senhora da Luz


*GAMBOA – 06/02* 

09h Sede da Administração Local

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